AJOEl ajo es considerado una planta ideal para la cocina, pues da sabor a todos los guisos, pero también posee múltiples propiedades curativas, y puede resultar una eficaz herramienta para la prevención natural. Este condimento, ayuda a regular la hipertensión arterial, contribuye en la prevención de tumores y combate los radicales libres. La cocina ayurvédica, jamás lo mezcla con la cebolla, sin embargo, durante el invierno, se puede aprovechar su poder antibiótico para tratar y prevenir enfermedades respiratorias, como la bronquitis. Además de utilizarlo en la cocina (preferentemente crudo), también puede prepararse la siguiente bebida, para obtener mayores beneficios curativos y terapéuticos:
Macerar seis dientes picados en una taza con agua durante seis horas. Colar y beber.
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