sábado 31 de octubre de 2009

¡HUMOR!: NUESTRA VIDA COTIDIANA

Aunque el siguiente texto ya tiene algunos años de antigüedad, vale la pena compartirlo

Vivir en los tiempos que corren, implica que:

1) Accidentalmente tecleas tu password en el microondas.

2) No haz jugado al solitario con cartas de verdad en muchos años.

3) Tienes una lista de 15 números telefónicos para localizar a tu familia, ¡¡de sólo 3 miembros!!.

4) Le envías un e-mail a la persona que se sienta junto a ti.

5) La razón que tienes para no estar en contacto con tu familia, es que no tienen correo electrónico.

6) Te vas a casa después de un largo día de trabajo, y cuando suena el teléfono fijo, te preguntas qué te querrán vender, porque ninguno de tus amigos lo usa ya (eso si es que tienes teléfono fijo).

7) Cuando haces llamadas telefónicas desde tu casa, marcas el "0" para que te dé línea.

8) Haz estado sentado en el mismo escritorio cuatro años, y haz trabajado para tres empresas distintas. O bien, haz estado en edificios de cuatro compañías diferentes, y tú siempre trabajabas para la misma.

10) Tu jefe no tiene la habilidad para hacer tu trabajo.

11) Cuando llegas a casa de alguien, no le llamas al telefonillo, sino que le haces una llamada perdida para que baje.

12) No tienes suficientes enchufes en casa para todos tus aparatos electrónicos. Si pones a cargar el móvil, tienes que quitar el cargador de pilas, el MP3 o la IP.

13) Salir de tu casa sin móvil (el cual no haz tenido durante los primeros 20, 30 o hasta 60 años de tu vida), te da pánico y regresas por él.

14) Te levantas por la mañana y te conectas a Internet a leer elmundo.es mientras tomas tu café.

15) Mnds msjs cm st.

16) Estás mirando alrededor para asegurarte de que nadie te vea que estás sonriendo en frente de tu PC.

17) Peor que eso, ya sabes perfectamente a quién le vas a enviar este mensaje por e-mail.

18) Ahora te estás riendo porque sabes que tengo razón.

19) Y estás tan distraído leyendo, que no te fijaste que falta el número 9 en esta lista.

20) Ahora acabas de mirar hacia arriba para ver que efectivamente, no está el número 9.

P.D.:
¡Y no digas que no!. XDDD

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viernes 30 de octubre de 2009

NOCHE DE BRUJAS

Halloween o Noche de Brujas es una fiesta que se celebra principalmente en Estados Unidos, en la noche del 31 de Octubre. Tiene origen en la festividad celta del Samhain y la festividad cristiana del Día de todos los santos. En gran parte, es una celebración secular, aunque algunos consideran que posee un trasfondo religioso. Los inmigrantes irlandeses transmitieron versiones de la tradición a América del Norte durante la Gran hambruna irlandesa de 1840.
La palabra Halloween (pronunciado [ˈha.lo.wiːn]), es una derivación de la expresión inglesa All Hallow's Eve (Víspera del Día de los Santos). Se celebraba en los países anglosajones, principalmente en Canadá, Estados Unidos, Irlanda y el Reino Unido. La fuerza expansiva de la cultura de EE. UU. ha hecho que Halloween se haya popularizado también en otros países occidentales.
El día se asocia a menudo con los colores naranja y negro y está fuertemente ligado a símbolos como la Jack-o'-lantern. Las actividades típicas de Halloween son el famoso "dulce o truco" y las fiestas de disfraces, además de las hogueras, la visita de casas encantadas, las bromas, la lectura de historias de miedo y el visionado películas de terror.

Halloween en la actualidad: una divertida y emocionante fiesta infantil a nivel mundial

Hoy en día, en la noche de Halloween, los niños suelen disfrazarse e ir de casa en casa, golpeando puertas para pedir dulces o golosinas, bajo la simpática amenaza de "dulce o truco", la cual consiste en gastar una inocente broma a quienes no colaboren con su petición.

Aquí van algunos ejemplos divertidos de posibles disfraces infantiles para usar en Halloween:

De brujita:

De fantasma:


De calabaza:


De pirata:


¡No olvidemos la calabaza!: el principal objeto simbólico de Halloween
Antiguamente, se utilizaba para ahuyentar los malos "espíritus", y proteger el descanso de los difuntos. Actualmente, se ha convertido en un simpático y divertido símbolo de celebración y entretenimiento infantil.

Una pequeña historia para compartir este 31 de Octubre

Los hermanitos Elsa y Franco, estaban preparándose para salir a festejar Halloween, cuando de pronto, alguien golpeó bruscamente la puerta de la casa. Los niños abrieron y. . . ¡se asustaron muchísimo!, al ver la imagen de una bruja con una calabaza en la mano. . .
"¿Quién eres tú?", preguntaron los niños asustados. . .
"Yo soy Sara", respondió la brujita sonriendo.
"¿Y qué es lo que estás buscando?", preguntaron los hermanitos, sin salir de su asombro. "Vine a pedir golosinas", respondió Sara, "adoro los dulces".
"¿Y qué harás si no te damos nada?", preguntaron Elsa y Franco, "seguro que querrás hacernos daño, porque eres una bruja". "No", respondió Sara, "si no me dan mis golosinas, me pondré triste y lloraré".
Los niños, enternecidos y compadeciendo a la brujita, le propusieron salir a celebrar Halloween, y compartir las golosinas con ella.
"¡Trato hecho!", dijo Sara sonriente.
¡Qué divertida fue la aventura que vivieron Elsa y Franco junto a su nueva amiga Sara, la bruja.

Reflexionando

Muchas personas no están de acuerdo con que los niños se involucren en una celebración de esta naturaleza, porque quizá consideran que esto podría afectarlos psicológicamente, asustarlos o causarles algún tipo de trauma (efecto emocional perturbador). Es natural que surjan estos miedos por parte de los padres y familiares del niño, pero, podría resultar útil leer el siguiente texto, para analizar la situación y reflexionar acerca de este tema. Y así, cada padre podrá sacar sus propias conclusiones y decidir si es o no conveniente que sus hijos celebren Halloween:

La celebración de "Noche de Brujas", es una tradición que, cada año, va cobrando mayor importancia en una gran cantidad de países del mundo. Y consigue seducir a los niños, creándo grandes expectativas e ilusiones en ellos. Es importante tener en cuenta que, negarles la oportunidad de celebrar junto a otros niños este acontecimiento tan popular, podría significarles una gran desilusión, tristeza, e incluso, la posibilidad de sentirse diferentes a sus pares. También es importante tener en cuenta que dicha celebración, contiene algunos aspectos que podrían resultar positivos, como por ejemplo, ayudarlos a vencer algunos temores infantiles muy comunes, ya que es probable que esta experiencia los enseñe a observar sus objetos de temor desde otro punto de vista, como lo que son en realidad, una fantasía, que en lugar de asustarlos, podría llegar a hacerlos reír, divertirlos, y ayudarlos a comprender que no existen, y por lo tanto, no tienen motivos para temer.

¡Feliz noche de brujas!.

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jueves 29 de octubre de 2009

EL ROSTRO DE UN BEBÉ

Mirar la cara de un bebé, activa la gratificación y genera felicidad

Contemplar el rostro de un bebé puede hacer mucho más que sólo enternecer o despertar el instinto maternal. Según una investigación de la Universidad Wilhelm de Munster (Alemania), sus caras interpelan el centro de gratificación del cerebro femenino, y desencadenan sentimientos de felicidad. Esto podría explicar por qué ante la presencia de un niño, se activa la conducta asistencial, sin importar si existe o no parentesco. "Los resultados dan una explicación neurofisiológica del impulso de ocuparnos de todo lo que se parezca a un bebé", sostuvieron los neurocientíficos.

(Información extraída del suplemento "El País de los Domingos").

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martes 27 de octubre de 2009

TRES HERMOSOS TEXTOS DE UN GRAN ESCRITOR URUGUAYO

Eduardo Hughes Galeano (Montevideo, 3 de Septiembre de 1940): periodista y escritor uruguayo.








Una de las personalidades más destacadas de la Literatura Latinoamericana.

Tres hermosas reflexiones para disfrutar sin prisas

Preguntitas

¿Cuántas veces he sido un dictador?; ¿cuántas veces un inquisidor, un censor, un carcelero?
¿Cuántas veces he prohibido, a quienes más quería, la libertad y la palabra?
¿De cuántas personas me he sentido dueño?; ¿a cuántas he condenado porque cometieron el delito de no ser yo?
¿No es la propiedad privada de las personas, más repugnante que la propiedad de las cosas?
¿A cuánta gente usé, yo que me creía tan al margen de la sociedad de consumo?
¿No he deseado o celebrado, secretamente, la derrota de otros, yo que en voz alta me cargaba con el valor del éxito?
¿Quién no reproduce, dentro de sí, al mundo que lo genera?
¿Quién está a salvo de confundir a su hermano con un rival y a la mujer que ama con la propia sombra?

Mujer que dice chau

Me llevo un paquete vacío y arrugado de cigarrillos Republicana y una revista vieja que dejaste aquí. Me llevo los dos boletos últimos del ferrocarril. Me llevo una servilleta de papel con una cara mía que habías dibujado, de mi boca sale un globito con palabras, las palabras dicen cosas cómicas. También llevo una hoja de acacia recogida en la calle, la otra noche, cuando caminábamos separados por la gente. Y otra hoja, petrificada, blanca, que tiene un agujerito como ventana, y la ventana estaba velada por el agua y yo soplé y te vi, y ese fue el día en que empezó la suerte.
Me llevo el gusto del vino en la boca. (Por todas las cosas buenas, decíamos, todas las cosas cada vez mejores que nos van a pasar).
No me llevo ni una sola gota de veneno. Me llevo los besos cuando te ibas (no estaba nunca dormida, nunca). Y un asombro por todo esto, que ninguna carta, ninguna explicación, puede decir a nadie lo que ha sido.

El mar

Diego no conocía la mar. El padre, Santiago Kovadloff, lo llevó a descubrirla.
Viajaron al sur.
Ella, la mar, estaba más allá de los altos médanos, esperando.
Cuando el niño y su padre alcanzaron por fin aquellas cumbres de arena, después de mucho caminar, la mar estalló ante sus ojos. Y fue tanta la inmensidad de la mar, y tanto su fulgor, que el niño quedó mudo de hermosura.
Y cuando por fin consiguió hablar, temblando, tartamudeando, pidió a su padre:
-¡Ayúdame a mirar!.

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PROPIEDADES CURATIVAS DEL AJO

AJO

El ajo es considerado una planta ideal para la cocina, pues da sabor a todos los guisos, pero también posee múltiples propiedades curativas, y puede resultar una eficaz herramienta para la prevención natural. Este condimento, ayuda a regular la hipertensión arterial, contribuye en la prevención de tumores y combate los radicales libres. La cocina ayurvédica, jamás lo mezcla con la cebolla, sin embargo, durante el invierno, se puede aprovechar su poder antibiótico para tratar y prevenir enfermedades respiratorias, como la bronquitis. Además de utilizarlo en la cocina (preferentemente crudo), también puede prepararse la siguiente bebida, para obtener mayores beneficios curativos y terapéuticos:

Macerar seis dientes picados en una taza con agua durante seis horas. Colar y beber.

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lunes 26 de octubre de 2009

EL CUIDADO DE LOS NIÑOS EN LA PILETA

Por más que tu bebé haya realizado cursos de matronatación, no está en condiciones de afrontar una caída en el agua. En realidad, el aprendizaje de la natación, no brinda protección contra el ahogamiento hasta los 6 años de edad. Entonces, conviene tener en cuenta lo siguiente:
  • Siempre que haya un niño en una casa con pileta de natación, debe haber un adulto responsable cuidándolo.
  • Si un hogar tiene pileta, lo mejor es colocar una reja protectora alrededor, que debe medir 1,20 metros o más de altura. Los barrotes deben tener una separación menor a 10 centímetros entre sí, pero no de alambre tejido, que el chico puede trepar. La puerta debe tener candado, y la llave debe estar a cargo de un adulto responsable, y no de los hermanos mayores.
  • Las piletas de lona, no son menos peligrosas que las de material, porque un chiquito puede ahogarse en pocos centímetros de agua.
  • Los niños deben usar salvavidas seguros.
  • Toma la costumbre de que sea una sola persona quien vigile, porque si hay varios mirando, es probable que se descuiden.
  • No dejar juguetes que llamen la atención del chico cerca de la pileta, porque puede intentar buscarlos.
  • Si un niño desaparece, buscar primero en la pileta.
  • Los pequeños no deben jugar o correr al borde de la pileta.
  • No deben nadar solos, sino bajo la supervisión de un adulto.
  • No sumergirse o bucear, salvo que le den permiso y lo esté supervisando un adulto.
  • La reanimación cardiopulmonar inmediata al borde de la pileta, y el traslado a un centro de alta complejidad, son fundamentales para salvar una vida.
(Este informe fue realizado por el Dr. Manuel Rocca Rivarola).

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PERROS: LAS PRIMERAS COMIDAS

Durante los primeros siete a diez días de vida, los ojos del cachorro recién nacido, permanecen cerrados. Sin embargo, durante ese tiempo, los cachorros duplican su peso de nacimiento y son cada vez más activos. Cada cachorro, en una cría, debe aumentar aproximadamente su peso de nacimiento cada semana durante la etapa de lactancia o amamantamiento. Si bien la mayoría de las hembras son excelentes madres, algunas madres nerviosas o poco atentas, pueden requerir especial atención para ayudarlas a calmarse y a aceptar a sus nuevos hijos. Es importante saber que los cachorros que no se amamantan bien, pueden ser de tamaño más pequeño, inferior temperatura corporal y menor peso.
La presentación de un cachorro al alimento sólido, por lo general implica que el animal juegue con el recipiente de alimento de la madre, y lama el alimento seco humedecido de sus patas. Los requerimientos de nutrientes para mantener el crecimiento y desarrollo normal de los cachorros, son mayores que los de un perro adulto. Por eso, se recomiendan las dietas nutricionalmente completas y balanceadas, diseñadas para el crecimiento y la reproducción, o para todas las etapas de la vida. No se necesita ningún complemento adicional, como vitaminas, minerales, carne u otros aditivos.
La capacidad del estómago de un cachorro, no es lo suficientemente grande como para retener el alimento suficiente en una sola ingesta. Ellos deben recibir alimento por lo menos tres veces por día, hasta que sus requerimientos de alimento, por kilo de peso corporal, comiencen a nivelarse a medida que maduran.
Los horarios de alimentación, pueden reducirse a dos veces por día cuando los cachorros tienen entre cuatro y cinco meses de vida, y a una vez a los ocho meses o más. Es fundamental que en todo momento tengan agua fresca en un recipiente limpio.

(Información extraída de revista "Mía").

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domingo 25 de octubre de 2009

¡ESTE BLOG TAMBIÉN ES FEMENINO!

Mi blog ha sido premiado por segunda vez, ¡motivo por el cual me siento muy feliz y agradecida!. En esta oportunidad, se trata del premio ¡Este blog también es femenino!, y me ha sido concedido por Marianlady, de marianlady.blogspot.es.

Las normas o requisitos de este regalo tan especial son las siguientes:

1) Exhibir la imagen del premio y colocar el enlace de la persona que te ha hecho dicha concesión.
2) Entregarlo a 7 personas (preferentemente mujeres, aunque no es preciso).
3) Escribirles un mensaje en su blog, para que se enteren de su premio.
4) Escribir 7 cosas extrañas, raras o diferentes de ti.

Debido a que una de mis características es la espontaneidad, y amo hacer lo que siento en realidad, voy a tomarme la atribución de modificar dichas normas:

Evitaré hablar sobre mis "rarezas", justamente por ser demasiado. . . "¿raras?", valga la redundancia, y preferiría reservármelas : )
No pretendo que las personas a quienes dedicaré el premio, cumplan con las normas del mismo. Me gustaría que cada una de ellas, lo reciba de la forma que desee, (haciendo lo que siente).
Por último, dedicaré este premio tan especial, a 4 blogs, que creo que son los que se ajustan a las características del mismo: por ser muy femeninos, especiales, y por su capacidad de transmitir claramente ese toque de profundidad y delicadeza que tenemos todas las mujeres.
(Quisiera aclarar que no es mi intención desmerecer a ningún otro blog; saben que valoro y aprecio mucho a todos los blogs que sigo).

Sin más rodeos, las premiadas son:

Karina de TEMAS QUE IMPORTAN Y MÁS.

Silvia de ENTRE PUNTOS Y OVILLOS.

Mery de MERY - MI RINCÓN PARA COMPARTIR.

Leticia de HABLEMOS CLARO. LIBRE EXPRESIÓN.

Agradezco una vez más a Marian por dedicarme este hermoso premio, que también estaría incluida en mi lista si no lo hubiese recibido de su parte.

¡Besos, chicas!.

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viernes 23 de octubre de 2009

UN CHICO DE 19 AÑOS MORIRÁ EN LA HORCA POR SER HOMOSEXUAL


El propósito de esta publicación, es "lanzar un grito de protesta", para reclamar justicia y defender la vida de un joven de 19 años de edad, que ha sido condenado a muerte por su condición homosexual.

Los datos que se exponen a continuación, fueron extraídos de los sitios: Universogay, dosmanzanas.com, La Ciudad Perdida de Nivorg, Los dinosaurios también tienen blog y Mery - Mi rincón para compartir.

Nemat Safavi es un chico de 19 años, cuya vida pende de un finísimo hilo, mientras espera que, el Tribunal Supremo de Irán, ratifique la sentencia a muerte por horca, que un tribunal local de Ardabil (ciudad de la provincia iraní de Azerbaiyán), le impuso hace tres años. Sí, la sentencia lo condena a muerte, porque Nemat "es culpable de sodomía", por haber mantenido una relación sexual con otro hombre cuando sólo tenía 16 años.
No se le ha dado a este tema la debida importancia, ya que existe poca información al respecto, excepto por la noticia publicada el Lunes en Universogay, y la publicada anteriormente en dosmanzanas.com
Según otras noticias publicadas en la revista Tetu.com, el estado iraní no está respetando dos acuerdos multilaterales, que lo comprometen a proteger a los menores, y a no condenarlos a muerte en el caso de que fueran menores de edad en el momento de cometer el supuesto "delito". Amnistía Internacional, la ONU, el Parlamento Europeo y la Premio Nobel de la Paz, Chirine Abedi, están realizando gestiones al respecto.
Como cuenta dosmanzanas.com, y muchos recordamos, Irán tiene ya un largo historial de condenados a muerte por homosexualidad. El 23 de Enero del año 2008, dos chicos fueron ya sentenciados a muerte, y otros cuatro a castigos físicos.

También el 23 de Enero de 2008, Hamzeh Chavi y Loghman Hamzehpour (dos jóvenes homosexuales de 18 y 19 años), fueron detenidos en Sardasht, también en el Azerbaiyán iraní, y obligados mediante tortura a confesar que estaban enamorados, tras lo cual fueron acusados de sodomía y de ser "enemigos de Alá", delito que se castiga con la horca. Según la publicación francesa Tetu, desde entonces, nada se sabe del destino que puedan haber corrido sus vidas.

El panorama es desalentador, pero eso no quita que desde aquí podamos presionar con los medios a nuestro alcance. Es más, estamos "obligados" a ello.

¿Existe alguna manera de ayudar?, sí:

Si tienes Facebook, puedes empezar por participar en uno de estos dos grupos, donde se están dando buenas ideas al alcance de todos. Cualquiera de ellas, sólo te robará unos minutos, y quién sabe si la suma de muchas, sirva para mover algo de este muro fascista de intolerancia político-religiosa:

1) Apoya a Nemat Safavi en Facebook:
Este grupo, nos propone enviar e-mails, cartas y comunicados de protesta a embajadas e instituciones iraníes.
Ingresa aquí para recibir instrucciones sobre la forma de escribir las cartas, y para saber a quiénes debes dirigirlas. Y aquí van algunos datos de contacto que podrían resultarte útiles:
Embajada de Irán en España: embiran@hotmail.com (esta dirección ha sido telefónicamente confirmada con la embajada).
Presidencia iraní: dr-ahmadinejad@president.ir
Presidencia de la Magistratura de Teherán Ali Reza Avaei: avaei@Dadgostary-tehran.ir
Director del Departamento de Derechos Humanos de Irán (Mohammad Javad Larijani): fsharafi@bia-judiciary.ir o int_aff@judiciary.ir
Embajada de Irán en España: - Dirección: Calle Jerez, 5, Villa "El Altozano" (Chamartín) - Madrid 28016. - Teléfonos: + 34 91 345 01 12 // 91 345 01 16 // 91 345 06 52 - Fax: + 34 91 345 11 90 - Télex: 22322-IRANA-
Ex Presidente de la Magistratura: Head of the Judiciary Ayatollah Sadeqh Larijani Office of the Head of the Judiciary Pasteur St., Vali Asr Ave., south of Serah-e Jomhouri, Tehran 316814737, Irán.
Presidente de la Magistratura de Teherán: Head of Tehran Judiciary Ali Reza Avaei Karimkhan Zand Avenue Sana`i Avenue, Corner of Ally 17, No. 152, Tehran, Irán.
Director del Departamento de Derechos Humanos de Irán: - Director Human Rights Headquarters of Iran (Mohammad Javad Larijani): Howzeh Riassat-e Ghoveh Ghazaiyeh Pasteur St., Vali Asr Ave., south of Serah-e Jomhuri, Tehran 1316814737 Irán. - Fax: + 98 21 3390 4986 (insistan).

2) Apoyo telefónico a Nemat Safavi:
Este grupo ha ideado una singular acción para colapsar las líneas telefónicas de las embajadas iraníes de Europa y América Latina. Se trata de llamar a los siguientes teléfonos, para manifestar nuestra repulsa:
91 345 0112, 91 345 0116 y 91 345 0652. La acción puede repetirse en las embajadas y consulados que se consideren oportunos.

Por último, si tienes un blog, facebook, twitter, web, una lista de amigos con e-mail, tuenti, myspace o cualquier otro medio a tu alcance, divulga esta noticia. Todas tus ideas serán bienvenidas para generar presión y conseguir que alguien del gobierno, de la embajada iraní, del parlamento europeo, de la conferencia episcopal y del vaticano, o de lo que sea, se sonroje.

Nemat tiene derecho a vivir. No te quedes de brazos cruzados. No permitas que le arrebaten la vida a un joven inocente. Rebélate contra esta injusticia.
Si Nemat muere en la horca, y tú no haz hecho absolutamente nada para intentar evitarlo, ¿podrás dormir todas las noches con tu conciencia tranquila?

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DECORA TU CASA CON PLANTAS FÁCILES DE CUIDAR

Algunas plantas son fáciles de cuidar y resistentes, por eso son ideales para decorar los ambientes de la casa de personas que tienen poco tiempo para dedicarse a la jardinería:

Lazo de amor:

Tiene atractivas hojas a franjas de colores claros. Sus tallos curvos, producen pequeñas flores blancas en forma de estrella en verano. Es ideal para canastos colgantes. Requiere luz moderada y riego quincenal.

Ficus:

Es una excelente planta de interior. Sus ramas lloronas y sus hojuelas puntiagudas son muy decorativas. Cuando madura en forma de arbolito, ocupa mucho espacio. Requiere luz y humedad moderada.

Lengua de suegra:

Sus hojas erguidas, compactas y suculentas, de color verde oscuro y bordes dorados, nacen de un vástago subterráneo. Requiere luz fuerte a moderada y poca agua.

Yuca variegada sin espinas:

Esta variedad de yuca, es sumamente resistente e ideal como planta de rincón. Necesita poca luz del sol y riego moderado.

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miércoles 21 de octubre de 2009

AROMAS, CRISTALES Y COLORES PARA CONCILIAR EL SUEÑO

Los colores, aromas y cristales, actúan a nivel muy profundo en las personas, y pueden ser poderosos aliados para fortalecer la salud. De allí surgen la cromoterapia, la aromaterapia y la gemoterapia. Cada una de estas disciplinas actúan de diferente manera, pero tienen como objetivo, armonizar a una persona a nivel físico, mental y espiritual.

He aquí una técnica que combina las tres terapias para combatir el insomnio de manera natural.

RECETA TERAPÉUTICA

Elementos necesarios:

Una piedra color violeta
Un aceite esencial de lavanda
Una lamparita de luz de color azul
Incienso, mirra y sándalo

Paso a paso:

Lavar la piedra y dejarla en agua con sal durante tres horas, al sol. Secarla bien y colocarla debajo de la almohada.
Por la mañana, quemar en un incensario, con un carbón vegetal, la mirra, el incienso y el sándalo en el dormitorio.
Mezclar dos gotas del aceite con una cucharada de agua y, antes de ir a dormir, mojar la almohada con esas gotas.
Colocar la lamparita azul en el velador y encenderla.

Nota:

Es aconsejable beber decocciones de lechuga tres veces por día.

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LA IMPORTANCIA DEL DIÁLOGO EN LA PAREJA

Las parejas que mejor se llevan o que más tiempo duran, son aquellas que han aprendido a dejar un espacio libre entre ambos. No es fácil llegar a este punto sin fricciones ni problemas, pero vale la pena intentarlo. En esa libertad, está la de discutir sobre diferentes temas y exponer lo que le gusta o desea de su pareja, pero sin traspasar una línea que la convierta en una orden, porque ahí estaría vulnerando la libertad del otro de negarse por los motivos que sean, tan válidos y respetables como los suyos.
Es bueno enfadarse de vez en cuando y liberarse de toda la rabia que siente hacia una situación o hacia su pareja cuando no se comporta como usted espera.
Muchas parejas continúan juntos muchos años por dejadez, costumbre o por dependencia, y se hacen mayores sin comprenderse, sin quererse realmente. Si usted se da cuenta de que esto está ocurriendo, deberá tomar las riendas y ser capaz de afrontarlo.

(Información extraída de revista "Mía").

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martes 20 de octubre de 2009

EL GATITO GENTIL

En general, la imagen del gato, está asociada a la calidad de huraño y poco decidido a entablar relaciones amorosas y pegoteadas con los seres humanos. En esto se diferencian especialmente de los perros, más cariñosos y más dependientes de sus amos. Los gatos, al contrario, son, por naturaleza, independientes, aunque siempre estén atentos a los movimientos de la casa. Pero con el tiempo esta actitud cambia. Aceptan a otros miembros de la familia y a los visitantes habituales; no se escapan para esconderse en cuanto suena el timbre de la puerta; y hasta pueden demostrar placer en saltar al regazo de ciertas personas. En este cambio, el de la cordialidad felina, tiene mucho que ver la madurez o la senilidad del gatito. Es más, en ese período de su vida, llegan a mostrar actitudes de bebés. Se muestran más dependientes; renuncian a la libertad de su juventud a cambio de los cuidados y a la seguridad que les brinda el hogar. En esta etapa se vuelven más que nunca, muy buenos compañeros de ruta.

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lunes 19 de octubre de 2009

PREMIO "ALMA CON ARTE"


Con gran alegría y entusiasmo, recibo el premio "Alma con Arte", el cual me fue concedido por Marianlady de marianlady.blogspot.es. (Gracias, Marian, por tan lindo gesto).

Para cumplir con las normas de este maravilloso premio, debo responder las siguientes 10 preguntas:

1) ¿En qué animal te reencarnarías?
Reencarnaría en un pájaro, ya que amo la libertad y considero que es un maravilloso tesoro que la vida nos concede.

2) Algo sin lo que no puedas estar:
No podría estar sin mi hija, ella es lo más hermoso que tengo, mi mayor orgullo, mi universo entero. . .

3) ¿Qué es lo que más aprecias de una persona?
La sinceridad, la transparencia y la capacidad de valorar a las personas que ama.

4) Sueles vestir de color. . .
Negro.

5) Tres palabras que te definan:
Sincera, intensa y rebelde.

6) Un lugar al que viajarías:
Me gustaría recorrer el mundo entero, para conocer, disfrutar y aprender sobre todas las cosas "lindas" y "feas" que nuestro planeta tiene para ofrecer.

7) Tu cita favorita (de un libro, de una película. . .):
"Vivir es lo más peligroso que tiene la vida".

8) Algo que quieras hacer:
Quisiera aprender a cabalgar.

9) No hay pregunta.

10) Mi mayor monosidad es:
Prefiero reservarme el derecho a responder. : )

Las normas del premio indican que debo entregarlo a 7 blogs jóvenes e inexpertos, y a 7 blogs con experiencia y sabiduría, pero en esta ocasión, voy a permitirme modificar esta norma.
Entregaré el premio "Alma con Arte" a 14 blogs que admiro y respeto, por su constante esfuerzo y dedicación, por su capacidad de provocar en mí el interés de visitarlos y leer sus contenidos, y en general, por reunir características que, a mi entender, los hacen merecedores de este regalo.

Maripositas de LAS MARIPOSAS MÁGICAS.

Leticia de HABLEMOS CLARO. LIBRE EXPRESIÓN.

Anfas-logopedia de ANFAS-FUENTELARREYNA.

Mery de MERY - MI RINCÓN PARA COMPARTIR.

Silvia de ENTRE PUNTOS Y OVILLOS.

Cadillac33 de BLOGUENTARIOS.

Karina de TEMAS QUE IMPORTAN Y MÁS. . .

Estefanía Miranda de EXTRACURRICULAR RAMBLINGS.

Guisaillo Papa de GUISAILLO PAPA.

Any de MAMÁ DE ALTA DEMANDA.

Ismael Parras Ramírez de FORMADOR OCUPACIONAL.

Intoku de PENSAR, SENTIR Y ACTUAR.

Yuridia de MIS AMORES Y YO.

Gloria y Mery de VENIMOS DE LOS ANDES.

Un beso grande a todos ellos y, ¡pasen a recogerlo!.

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sábado 17 de octubre de 2009

UN LUGAR SECRETO PARA ESTAR CONTIGO MISMO

Durante el transcurso de nuestra vida cotidiana, muchas veces nos sentimos mentalmente agotados, preocupados y nerviosos, a causa del estrés que nos provocan nuestras responsabilidades diarias. Para contrarrestar estas perturbaciones y proteger nuestra salud emocional, es importante que, con frecuencia, dediquemos algunos minutos a nosotros mismos, a relajarnos y prestar atención a nuestro interior, e intentar autogenerar la armonía emocional necesaria para recuperarnos, y así lograr un mayor rendimiento en nuestras actividades diarias. Existen varias maneras de lograr este equilibrio emocional tan necesario, una de ellas, es el siguiente ejercicio:

Recuéstate cómodamente sobre una colchoneta, cama o sofá. Luego cierra los ojos y respira profundamente, inhalando por la nariz, y exhalando por la boca. Procura relajar cada parte de tu cuerpo mientras lo haces.
Cuando te sientas completamente relajado, visualiza en tu mente el color rojo; mantén esta imagen durante unos segundos y luego cámbiala por el color naranja, luego el amarillo, verde, azul, y por último el violeta.
Una vez alcanzado este punto, tu mente estará preparada para entrar en un estado más profundo de concentración y armonía, que te permitirá crear y conocer ese "lugar secreto" que será tu refugio interno, ese "rinconcito personal" al cual acudirás cada vez que te sientas tenso o contrariado.
El siguiente paso es visualizarte envuelto en una niebla de color violeta, que luego se disipa lentamente. Una vez que la niebla haya desaparecido por completo, te visualizarás de pie en un corredor de paredes blancas, iluminado por una tenue luz, también blanca. A continuación caminarás hasta el final del corredor, en el que hallarás una escalera descendente formada por 21 escalones. Comienza a descender lentamente por la escalera, prestando especial atención a cada escalón que bajas. Lo primero que verás frente a ti, será una gran puerta cerrada, con su correspondiente llave colocada en la cerradura. Tú podrás cambiar la imagen de esa puerta y de la llave, podrás modificarla a tu gusto, pero intentando retener en tu memoria la nueva imagen, la que tú haz creado, porque cada vez que regreses la verás de la misma manera, exactamente como tú la creaste. Luego toma la llave y abre la puerta, entra y observa cómo es tu "lugar secreto". No debes ponerte nervioso ni alarmarte si el lugar resulta ser desagradable, o si simplemente no se parece a lo que habías imaginado, tú podrás modificarlo a tu gusto, podrás diseñarlo de la forma que desees, y que te haga sentir más cómodo y feliz. Lo importante es que te sientas a gusto allí. Puedes crear un jardín, una habitación, una playa, lo que tú desees, eso sí, presta atención a cada detalle, como lo harías si estuvieses decorando tu nueva casa o tu dormitorio.
En tu "lugar secreto" podrás hacer lo que más te guste: descansar, reflexionar, nadar, correr, recolectar flores o caracoles, charlar con los seres de la naturaleza, escuchar música. . ., lo que te haga sentir más a gusto, incluso, lo que quisieras hacer en tu vida real y no haces porque algo te lo impide. . ., en fin, lo que desees.
Cuando desees regresar a tu estado consciente, retírate por donde entraste. Cierra la puerta con llave nuevamente, pero llévate la llave contigo, así podrás utilizarla cada vez que regreses a tu "rincón". Asciende por la escalera y camina hasta el final del corredor. Luego, siente cómo te envuelve la niebla nuevamente. Lentamente comienza a visualizar los colores del comienzo, pero esta vez de manera inversa: primero el violeta, luego el azul, el verde, amarillo, naranja y rojo. Abre lentamente los ojos y reincorpórate a tu vida consciente. Notarás un importante cambio en tu estado de ánimo. Te sentirás relajado y armonizado.
Si sientes que la experiencia ha sido positiva, repítela cada vez que lo creas necesario.
¡Buena suerte!.

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viernes 16 de octubre de 2009

EL TOMILLO Y SUS PROPIEDADES CURATIVAS

TOMILLO

Su nombre científico es Thymus Vulgaris. Pequeña planta perenne, perteneciente a la familia de las labiadas.
El tomillo no suele superar los 30 cm de altura. También se conoce con el nombre de Serpol. Es digestivo, expectorante y febrífugo. Combate a los microbios que producen infecciones. Sumamente eficaz contra el Ascaris Suum Goeze y otros parásitos.
Es una de las hierbas más utilizadas como condimento, probablemente debido a sus propiedades digestivas. Por su intenso y fuerte aroma, se emplea en pequeñas dosis. No es conveniente utilizarlo junto con el orégano ni la mejorana. Combina muy bien con estofados, papas, huevos, embutidos, escabeches y todo tipo de salsas.

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miércoles 14 de octubre de 2009

LOS MOÑOS AZULES

Una profesora universitaria inició un nuevo proyecto entre sus alumnos. A cada uno le dio cuatro moños de color azul, todos con la leyenda, "Eres importante para mí", y les pidió que se pusieran uno. Cuando todos lo hicieron, les dijo que eso era lo que ella pensaba de ellos. Luego les explicó de qué se trataba el experimento: cada uno tenía que darle un listón a una persona que fuera importante para él, explicándole el motivo y dándole los otros listones para que hiciera lo mismo. El resultado esperado era ver cuánto podía influir en las personas ese pequeño detalle.
Todos salieron de la clase platicando a quién darían sus listones. Algunos mencionaban a sus padres, a sus hermanos o a sus novios, pero entre aquellos estudiantes, había uno que estaba lejos de casa. Este muchacho había conseguido una beca para esa universidad y al estar lejos de su hogar, no podía darle ese listón a sus padres o sus hermanos.
Pasó toda la noche pensando a quién daría el listón. Al día siguiente, muy temprano, tuvo la respuesta. Tenía un amigo, un joven profesionista que lo había orientado para elegir su carrera, y muchas veces le asesoraba cuando las cosas no iban tan bien como él esperaba. ¡Esa era la solución!. Saliendo de clases, se dirigió al edificio donde su amigo trabajaba. En la recepción, pidió verlo. A su amigo le extrañó, ya que el muchacho lo iba a ver después de que él saliera de trabajar, por lo que pensó que algo malo estaba sucediendo. Cuando lo vio en la entrada, sintió alivio de que todo estuviera bien, pero a la vez le extrañaba el motivo de su visita. El estudiante le explicó el propósito de su visita y le entregó tres moños; le pidió que se pusiera uno y le dijo que "al estar lejos de casa, él era el más indicado para portarlo". El joven ejecutivo se sintió alagado, no recibía este tipo de reconocimientos muy a menudo, y prometió a su amigo que seguiría con el experimento y le informaría de los resultados.
El joven ejecutivo regresó a sus labores, y ya casi a la hora de la salida se le ocurrió una arriesgada idea: le quería entregar los dos moños restantes a su jefe. El jefe era una persona huraña y siempre muy atareada, por lo que tuvo que esperar a que estuviera "desocupado". Cuando consiguió verlo, su jefe estaba inmerso en la lectura de los nuevos proyectos de su departamento; la oficina estaba repleta de reconocimientos y papeles. El jefe sólo gruñó "¿qué desea?". El joven ejecutivo le explicó tímidamente el propósito de su visita y le mostró los dos moños. El jefe, asombrado, le preguntó: "¿por qué cree usted que soy el más indicado para tener ese moño?". El joven ejecutivo le respondió que él lo admiraba por su capacidad y entusiasmo en los negocios, además que de él había aprendido bastante y estaba orgulloso de estar bajo su mando. El jefe titubeó, pero recibió con agrado los dos moños; no muy a menudo se escuchan esas palabras con sinceridad, estando en el puesto en el que él se encontraba. El joven ejecutivo se despidió cortésmente del jefe y, como ya era la hora de salida, se fue a su casa.
El jefe, acostumbrado a estar en la oficina hasta altas horas, esta vez se fue temprano a su casa. En la solapa llevaba uno de los moños, y el otro lo guardó en el bolsillo de su camisa. Se fue reflexionando mientras manejaba rumbo a su casa. Su esposa se extrañó de verlo tan temprano y pensó que algo le había pasado. Cuando le preguntó si pasaba algo, él respondió que no pasaba nada, que ese día quería estar con su familia. La esposa se extrañó, ya que su esposo acostumbraba llegar de mal humor. El jefe preguntó: "¿dónde está nuestro hijo?", la esposa sólo lo llamó, ya que estaba en el piso superior de la casa. El hijo bajó y el padre le dijo: "acompáñame". Ante la mirada extrañada de la esposa, y del hijo, ambos salieron de la casa. El jefe era un hombre que no acostumbraba gastar su "valioso tiempo" en su familia muy a menudo.
Tanto el padre como el hijo se sentaron en el porche de la casa. El padre miró a su hijo, quien a su vez lo miraba extrañado. Le empezó a decir que sabía que no era un buen padre, que muchas veces se perdió de aquellos momentos que sabía, eran importantes. Le mencionó que había decidido cambiar, que quería pasar más tiempo con ellos, ya que su madre y él eran lo más importante que tenía. Le mencionó lo de los moños y su joven ejecutivo. Le dijo que lo había pensado mucho, pero quería darle el último moño a él, ya que era lo más importante, lo más sagrado para él; que el día que nació, fue el más feliz de su vida y que estaba orgulloso de él. Todo esto mientras le prendía el moño que decía "Eres importante para mí". . .
El hijo, con lágrimas en los ojos le dijo: "papá, no sé qué decir. Mañana pensaba suicidarme porque creía que no te importaba. . . Te quiero, papá. Perdóname. . .".
Ambos lloraron y se abrazaron.

El experimento de la profesora dio resultado, había logrado cambiar, no una, sino varias vidas, con sólo expresar lo que sentía. . . Ese es un maravilloso poder que tienes, el de expresar lo que sientes y darle valor a los detalles de la gente que te ama. Por eso, tú para mí. . . "eres muy importante".

Imprime este mensaje y compártelo con las personas que más amas.

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DIETA Y FERTILIDAD MASCULINA

Una dieta equilibrada supone un beneficio para el hombre.
Comer pocas frutas y verduras se asocia con una baja capacidad reproductora del semen.
Según un estudio realizado de forma conjunta por investigadores de Murcia y Alicante, el consumo de alimentos ricos en antioxidantes, retarda o previene la oxidación de otras moléculas. Se observó que los individuos con buena calidad seminal (morfología y movilidad de los espermatozoides), consumían más verduras y frutas, vitaminas, ácido fólico y fibras, y menos proteínas y grasas.

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martes 13 de octubre de 2009

BEBIDAS ESPECIALES PARA PREPARAR Y COMPARTIR

Aquí van tres deliciosas y frescas recetas muy fáciles de preparar, ideales para acompañar un buen momento entre amigos o para disfrutar en familia.

CAPUCHINO HELADO

Ingredientes:

1 Café express doble
4 Cucharadas de crema de leche
4 Cucharadas de licor de cacao
1 Cucharadita de azúcar
Canela en polvo
Cacao en polvo

Preparación:

Mezclar durante 2 minutos en la licuadora el café bien frío, el azúcar, el licor de cacao, la crema y media taza de hielo granizado.
Servir en copas y decorar con canela y cacao en polvo.

GRANITA DE CAFÉ

Ingredientes:

2 Tazas de café express fuerte
2 Cucharadas de azúcar
4 Cucharadas de crema batida

Preparación:

Mezclar bien el café con el azúcar y colocarlo en una fuente plana. Llevar a freezer. Una vez congelado, retirarlo y procesarlo para formar un granizado.
Servir en copas, decorado con la crema batida.

CHAMPAGNE AL LIMÓN

Ingredientes:

1/2 Botella de champagne
300 g. de azúcar
Jugo de 1 naranja
Jugo de 2 limones
2 Claras de huevo
700 cm3 de agua

Preparación:

Hacer un almíbar con el agua y el azúcar y dejarlo enfriar. Una vez frío, añadir el jugo de la naranja y de los limones, así como sus cáscaras, y dejar reposar una hora.
Pasar por un colador fino y llevar al congelador. Cuando empiece a estar helado, añadir las claras batidas a punto de nieve. Mezclar todo muy bien y volver a poner en el congelador.
En el momento de servir, sacar del congelador y añadir el champagne, batiendo hasta que quede espumoso. Colocar en copas, previamente enfriadas durante unos minutos en el congelador.

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lunes 12 de octubre de 2009

LA MUSICOTERAPIA EN EL EMBARAZO

La utilización de la terapia musical es una excelente opción para las mujeres durante el embarazo, ya que favorece el desarrollo de bebés prematuros, hemos visto que ayuda a estimular la lactancia materna y algunas mujeres la encuentran muy efectiva para dar a luz.
La musicoterapia es además un medio ideal para establecer un vínculo afectivo con el niño por nacer, para conectar con nuestro bebé que está creciendo en el vientre. Ayuda a desbloquear tanto las tensiones físicas como emocionales de la madre durante el embarazo, y a eliminar la ansiedad y el miedo ante el parto, lo cual influye positivamente en el desarrollo del bebé.
El bebé es capaz de oír y sentir los estímulos provenientes del exterior a partir del cuarto mes.
Los bebés que han recibido la influencia de la música de una manera secuencial y ordenada desde la gestación aceptan mejor la lactancia materna, comen y duermen mejor y lloran menos.
La estimulación prenatal auditiva ayuda a mejorar la concentración así como la coordinación y la creatividad del niño por nacer.
En la madre, promueve la autoconciencia de su propio cuerpo y de sus sensaciones durante el embarazo. La música la ayuda a conectarse tanto con el bebé como con ella misma, favoreciendo que pueda disfrutar plenamente de su embarazo.
Las sesiones de musicoterapia en el embarazo, suelen desarrollarse una vez por semana dirigidas por un profesional; pueden ser individuales o en grupo. Igualmente, los padres pueden armar sus propias sesiones privadas colocando música en casa (se vende música especial para el bebé por nacer), propiciando un ambiente tranquilo que les permita conectar con el bebé.

(Información extraída de "Bebés y más").

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MÁSCARAS CASERAS PARA EL CUIDADO DEL CABELLO

Aquí van dos sencillas y útiles recetas naturales para el cuidado del cabello:

MÁSCARA PARA CABELLO SECO Y DAÑADO


Ingredientes:

1 Huevo
1 Banana
5 Cucharadas de aceite de oliva
3 Cucharadas de leche
3 Cucharadas de miel


Preparación:


Deshacer la banana con un tenedor hasta formar un puré.
Incorporar el huevo crudo y luego el resto de los ingredientes. Mezclar bien.

Modo de uso:

Aplicar sobre el cabello y distribuir uniformemente, masajeando con suavidad.
Dejar actuar durante 25 minutos.
Retirar enjuagando el cabello con agua tibia o fresca. Luego lavar utilizando un shampoo suave y nutritivo.

MÁSCARA PARA CABELLO TEÑIDO Y MALTRATADO

Ingredientes:

La pulpa de una palta madura (aguacate)
2 Cucharadas de aceite de girasol
1 Cucharada de jugo de limón

Preparación y modo de uso:

Mezclar bien todos los ingredientes y aplicar sobre el cabello masajeando suavemente.
Dejar actuar durante 15 minutos.
Enjuagar con abundante agua fresca.

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domingo 11 de octubre de 2009

REENCARNACIÓN Y RECUERDOS DE VIDAS PASADAS

¿Crees en la reencarnación o la existencia de vidas anteriores?
Según su definición, la reencarnación es la creencia consistente en que una esencia individual de las personas (mente, alma, consciencia, energía) vive en un cuerpo material en la Tierra, no sólo una vez, sino varias.
Esta creencia aglutina de manera popular diversos términos:
  • Metempsicosis, que viene del término griego meta (después, sucesivo) y psyche (espíritu, alma).
  • Transmigración (migrar a través).
  • Reencarnación (volver a encarnar).
  • Renacimiento (volver a nacer).
  • Recorporación (volver a corporificarse, volver a un cuerpo).

Todos estos términos aluden a la existencia de un alma o espíritu que viaja o aparece por distintos cuerpos, generalmente a fin de aprender en diversas vidas las lecciones que proporciona la tierra, hasta alcanzar una forma de liberación o de unión con un estado de conciencia más alto.

El mismo fenómeno pero sin la creencia en un alma o espíritu:

  • Metensomatosis: viene de meta (después, sucesivo) y soma (cuerpo).
  • Palingenesia o palingénesis: procede de palin (de nuevo) y génesis (nacer/principio).

La creencia en la reencarnación ha estado presente en toda la humanidad desde la antigüedad, en las religiones egipcia, griega, hindú, budista y romana. Está presente en la mayoría de religiones orientales, como hinduísmo, budismo y taoísmo, y también en las religiones no "adulteradas" africanas y tribales de América y Oceanía. En la historia de la humanidad, la creencia de que una persona fallecida volverá a vivir o aparecer con otro cuerpo (con una personalidad generalmente más evolucionada) ha sobrevivido incluso dentro de las religiones judeocristianas (cristianismo, judaísmo e islam). Son prácticamente las únicas que no la contemplan, pero han permanecido bajo la forma de diversas herejías y posturas no oficiales.

Muchas personas afirman experimentar, de forma consciente, recuerdos asociados a vidas anteriores. Los científicos atribuyen este fenómeno a un problema con el sistema de monitorización de fuentes de recuerdos, y afirman que las personas con memoria de vidas pasadas, son más propensas que otras a confundir el origen o fuente de una pieza de información dada, y que la sensación de familiaridad con una idea, hace a estas personas más susceptibles a olvidar de dónde proviene la información, tendiendo a confundir la realidad y la ficción.
La parapsicología, en cambio, sostiene que esta clase de experiencias se relaciona con acontecimientos reales que tuvieron lugar en otras encarnaciones.

Observemos algunos testimonios de personas que han experimentado esta clase de recuerdos:

"Yo no estoy seguro de quién fui en una vida pasada, pero sí sé que viví en Inglaterra, entre 1840 y 1870. Morí muy joven, quizás de 30 o 35 años, y por mi profesión, tuve algo que ver con medicina; quizás fuera doctor o profesor universitario, no lo sé, sólo recuerdo una sala llena de libros muy gruesos y muchos tubos de ensayo".

"Yo no sé bien quién era en mi otra vida, pero sé que era un adolescente que murió de un disparo; me llamaba Crhistian y vivía en Benidorm, y morí el mismo día, unos minutos antes de mi nacimiento".

"¡Yo recordé mis vidas pasadas!. Siempre fui mujer, ya que en la primera fui una sacerdotisa".

(Estos testimonios fueron extraídos de los sitios MiSabueso.com y Yahoo Respuestas).

Y tú, ¿crees en la existencia de vidas pasadas?, ¿haz experimentado recuerdos pertenecientes a otras encarnaciones?
Comparte tus experiencias y opiniones.

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EL COMINO Y SUS PROPIEDADES CURATIVAS

COMINO

Su nombre científico es Cominum Cyminum L. Es una planta pequeña de la familia de las Umbelíferas. Las semillas, por su sabor y aroma, se utilizan como condimento en distintas comidas. Como planta medicinal se emplea en casos de trastornos digestivos, falta de apetito y fermentaciones en el intestino. Ayuda a expulsar gases y calmar cólicos. Es un calmante de los dolores menstruales. Favorece las contracciones del útero en el parto, y ayuda a las madres escasas de leche a aumentar su flujo. En su uso externo se utiliza en diferentes afecciones de la piel, para cicatrizar heridas y para detener hemorragias.

(Información extraída de revista "Hierbas Medicinales, una cultura milenaria").

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sábado 10 de octubre de 2009

EL PAQUETE DE GALLETAS

Cuando aquella tarde llegó a la vieja estación, le informaron que el tren en el que ella viajaría se retrasaría aproximadamente una hora. La elegante señora, un poco fastidiada, compró una revista, un paquete de galletas y una botella de agua para pasar el tiempo. Buscó un banco en el andén central y se sentó preparada para la espera.
Mientras hojeaba su revista, un joven se sentó a su lado y comenzó a leer un diario. Imprevistamente, la señora observó cómo aquel muchacho, sin decir una sola palabra, estiraba la mano, agarraba el paquete de galletas, lo abría y comenzaba a comerlas, una a una, despreocupadamente. La mujer se molestó por esto, no quería ser grosera, pero tampoco dejar pasar aquella situación o hacer de cuenta que nada había pasado; así que, con un gesto exagerado, tomó el paquete y sacó una galleta, la exhibió frente al joven y se la comió mirándolo fijamente a los ojos. Como respuesta, el joven tomó otra galleta y mirándola la puso en su boca, y sonrió.
La señora, ya enojada, tomó una nueva galleta y, con ostensibles señales de fastidio, volvió a comer otra, manteniendo de nuevo la mirada en el muchacho. El diálogo de miradas y sonrisas continuó entre galleta y galleta. La señora cada vez más irritada, y el muchacho cada vez más sonriente.
Finalmente, la señora se dio cuenta de que en el paquete sólo quedaba la última galleta. "No podrá ser tan descarado", pensó mientras miraba alternativamente al joven y al paquete de galletas. Con calma el joven alargó la mano, tomó la última galleta, y con mucha suavidad, la partió exactamente por la mitad. Así, con un gesto amoroso, ofreció la mitad de la última galleta a su compañera de banco.
- ¡Gracias!, dijo la mujer tomando con rudeza aquella mitad.
- Por nada, contestó el joven sonriendo suavemente mientras comía su mitad. Entonces el tren anunció su partida. . .
La señora se levantó furiosa del banco y subió a su vagón. Al arrancar, desde la ventanilla de su asiento vio al muchacho todavía sentado en el andén y pensó: "¡qué insolente, qué mal educado, qué ser de nuestro mundo!".
Sin dejar de mirar con resentimiento al joven, sintió la boca reseca por el disgusto que aquella situación le había provocado. Abrió su bolso para sacar la botella de agua y se quedó totalmente sorprendida cuando encontró, dentro de su cartera, su paquete de galletas. . . ¡intacto!.

Cuántas veces nuestros prejuicios, nuestras decisiones apresuradas, nos hacen valorar erróneamente a las personas y cometer las peores equivocaciones. Cuántas veces la desconfianza, ya instalada en nosotros, hace que juzguemos injustamente a personas y situaciones, y sin tener aun por qué, las encasillamos en ideas preconcebidas, muchas veces tan alejadas de la realidad que se presenta. Así, por no utilizar nuestra capacidad de autocrítica y de observación, perdemos la gracia natural de compartir y enfrentar situaciones, haciendo crecer en nosotros la desconfianza y la preocupación; nos inquietamos por acontecimientos que no son reales, que quizás nunca lleguemos a contemplar, y nos atormentamos con problemas que tal vez nunca ocurrirán.

Dice un viejo proverbio:
Peleando, juzgando antes de tiempo y alterándose, no se consigue jamás lo suficiente, pero siendo justo, cediendo y observando a los demás con una simple cuota de serenidad, se consigue más de lo que se espera.

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viernes 9 de octubre de 2009

COCINANDO CON MANZANAS

Las manzanas nos brindan un amplio abanico de posibilidades gastronómicas. Su consumo se transformó en un hábito de los pueblos antiguos que se mantiene en el mundo hasta nuestros días.

RECETAS CON AROMA A MANZANA

Cocidas o crudas son recomendadas para dietas de bajo colesterol y en dietas de bajas calorías, ya que disminuyen el apetito y aportan energía. Pero ellas son también protectoras del intestino, ya que crudas mejoran el estreñimiento, y cocidas frenan diarreas. Su contenido de vitamina C las hace especialmente indicadas para tratar problemas de la piel.

COCINANDO CON MANZANAS

Todo puede prepararse con ellas, desde un jugo a ensaladas, entradas, platos calientes, acompañamientos, postres, confituras y bebidas, pero también combinan o realzan distintos alimentos:
  • Combinan perfectamente con el jugo de limón, la cebolla, especias como la canela, nuez moscada, clavo de olor o el jengibre.
  • Carnes como el cerdo, el pato y el pollo se enriquecen con guarniciones preparadas a base de manzanas.
  • Atemperan el fuerte sabor del chucrut, el arenque o el salmón ahumado.
  • Se complementan maravillosamente con el Calvados o el Oporto.
  • Para flambearlas lo ideal es usar el coñac.
  • La crema de leche, tanto en platos salados como en repostería, es un buen agregado a preparaciones con manzanas.
Sugerencias rápidas
  • Para un postre súper rápido, colocar manteca en una sartén, llevar al fuego y agregar manzanas peladas y cortadas en rodajas o gajos, espolvorearlas con azúcar rubia y dejar acaramelar ligeramente. Servirlas con un copo de crema chantilly.
  • Para una deliciosa guarnición, cortar bolitas de manzana verde y colocarlas en sartén con manteca y azúcar junto a bolitas de remolacha cocidas, dejar glasear y servir como acompañamiento de carne de cerdo o pollo.
  • Como un suave puré, ideal para acompañar carne de cerdo o pollo.
  • Las clásicas manzanas al horno pueden realzarse de muchas formas, una de ellas es servirlas con una cucharada de queso crema sobre cada una.
  • Un postre suave e ideal para los chicos es rallarlas con la parte gruesa del rallador, rociarlas con miel y espolvorearlas con copos de maíz.
Una fruta que no puede faltar en nuestra cocina, deliciosa, fresca y con los nutrientes importantes para una buena alimentación.

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